Pomáhame pekárni
zvyšovať tržby

 

Pre pekáreň Voncken bolo dôležité, aby v predajni vznikla atmosféra zvyšujúca chuť na predávané výrobky. Keď pekáreň odkúpila štyri predajne od jednej konkurenčnej firmy, potrebovala im dodať vzhľad a dojem, ktorými boli charakteristické existujúce prevádzky. „V roku 2010 sme jednu z týchto nových predajní v Heerlene prestavali v spolupráci s firmou Emondt, ktorá sa zaoberá dizajnom interiérov,“ hovorí Frans Voncken. „Máme vlastný výrazný štýl. Chceme, aby si ľudia okamžite uvedomili, že sú v niektorej z našich predajní. V Heerlene sa nám to podarilo, no lampy SDW-TG postupne začali strácať účinok.“

Keď sme sa začiatkom roka 2012 pustili do modernizácie novej predajne v Landgraafe, spoločnosť Emondt navrhla nový typ osvetlenia: výbojky Philips MASTERColour CDM Warm. „Spracovali sme plány osvetlenia a dodali osvetľovacie zariadenie pre Emondt,“ hovorí Richard van Plaggenhoef zo spoločnosti Powerlight. „Výbojku CDM Warm sme považovali za vynikajúcu alternatívu k lampám SDW-TG. Je lepšia, pokiaľ ide o životnosť a zachovanie svetelného toku, ako aj množstvo a kvalitu svetla. Pri teplote chromatickosti 2 500 K vytvára veľmi hrejivú atmosféru.“

Výbojky CDM Warm boli doplnené do zón na sedenie a nad pult a regály, na ktorých sú vystavené výrobky. „Tieto lampy rozhodne zvýrazňujú červené a hnedé odtiene. Videl som iné lampy, pod ktorými sú jablká príliš zelené a chlieb príliš hnedý, takže to už nepôsobí prirodzene,“ hovorí Frans Voncken. „A postupom času je tento efekt čoraz prehnanejší. S týmito lampami Philips je to ale iné– chlieb je zlatohnedý a láka na zahryznutie. Keď vyrobíme ovocný koláč so želatínovou vrstvou, môžete sa v ňom vidieť takmer ako v zrkadle. A ovocie bude mať naozaj ovocnú farbu. Pri iných lampách som nič podobné nikdy predtým nevidel.“